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mg游戏账号登录《做菜要调料》含反思

时间:2019-06-13字体大小:A-A+

中班教案《做菜要调料》含反思适用于中班的语言主题教学活动当中,让幼儿知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料,知道日常生活中常见调料的名称,知道过马路的自我保护的方法,快来看看幼儿园中班《做菜要调料》含反思教案吧。

mg游戏账号登录《做菜要调料》含反思

  活动目标
  1. 知道日常生活中常见调料的名称。
  2. 知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料。
  3. 知道过马路的自我保护的方法。
  4. 通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
  5. 能简单复述故事。

  活动准备
  故事《天天打醋》的录音磁带。

  活动过程
  一、 通过谈话引出活动主题
  1. 教师:你们知道做菜的时候需要蔬菜、肉等食物以为,还需要什么吗?
  2. 教师:请说出你所知道的调料的名称。
  3. 教师:你知道这些调料都是什么味道吗?

  二、 欣赏故事《天天打醋》
  1. 教师播放故事《天天打醋》录音磁带,幼儿欣赏。
  2. 教师:妈妈要天天买的是什么?
  3. 教师:天天来到小卖部后,想买的是什么,老奶奶是怎么说的?
  4. 教师:天天忘记了要买什么,后来他怎么做的?最后天天买的醋了吗?

  三、 讨论分析各种调料的方法
  1.老师:天天说,醋是酸的,酱油是咸的,他说的对吗?你还知道可以用什么方法分辨酱油和醋?
  2.老师:你有什么办法能分辨出盐和糖吗?
  3.幼儿互相交流、分享经验。

  教学反思
  还没学习之前,小朋友们不知道为什么会有不同味道的食物。通过学习,小朋友对五味有了初步的了解。可以说,基本上知道了盐是咸的,醋是酸的,糖是甜的,苦瓜素是苦的,辣椒酱是辣的。
  学习教导小朋友不要挑食,只有吃不同的食物,才能健康的成长,做个阳光宝宝。

小百科:调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。